食彩浪漫ほたる市原店

極刺身定食　１４００円

食彩浪漫ほたる市原店　千葉県市原市惣社4-13-3

市原市惣社の住宅街にある一軒家の居酒屋、食彩浪漫ほたる市原店に行ってみました。
普通の戸建て住宅のような建物の前に看板が立ち、藍色のノレンが下がっています。
「こんにちは」と声をかけながらお店に入ると小上がり席は埋まっていたけれど、カウンター席に若干の余裕がありました。
けっこう人気があるんだなと思いつつ席に着きお品書きを見ると、品数の多さと料理の幅広さに驚きます。
煮魚、刺身、魚フライ、焼魚と魚料理が多数揃っているほか、とんかつ、ハンバーグ、カレーにナポリタン、果てはラーメンまで手広く網羅して、様々な客層のニーズに応えようという姿勢が好ましく思います。
品数からみても得意分野は魚料理のようなので、6種もある刺身系定食の部から、極（きわみ）刺身定食1400円をたのんでみましたよ。
ちなみに、さらに上級な極匠（ごくしょう）刺身定食2100円という品もあって興味深いですね。
さて、極刺身定食は立派な五点盛りの刺身盛り合わせに小鉢2種が付いてきます。
カツオもカンパチも脂の乗ったマグロも、鮮度の良さがわかる美しい見た目で味は文句なしです。
これにはキリッとした冷酒が欲しくなりますが、きょうはごはんで我慢。
思いの外素晴らしいお店で大満足でした。
なお、市原店のほか、千葉市緑区に千葉店があるそうですよ。