茂原担々麵(2辛) 900円
らーめんきらく 千葉県茂原市萩原町2-208
長生郡は千葉県における玉ネギの産地なので、ラーメンにも玉ネギが入ってくるのは自然な流れなのか、玉ネギを多用した独特の担担麺を提供するお店が散見されます。
この日「茂原担々麺」を看板に掲げる「きらく」というお店に入ってみましたよ。
外の看板では茂原担々麺を大きく推しているように見えるけど店内には数多のメニューが貼られていて、四川風担々麺のきらくラーメンやつけ麺、塩ラーメンに八王子ラーメンがあるのは玉ネギつながりでしょうか、とにかく様々なメニューがあって、それぞれ一定の人気があるような雰囲気を感じました。
ともあれ当初の目論見通り茂原担々麺を2辛でたのんでみました。
醤油ベースのほど良く辛いスープに、ニラと玉ネギと豚肉とニンニクが入っていて、なんだか元気が出そうな気はします。
らんしゅうめん、アリランラーメン、ながいきタンタンメンなど、長生郡市には勝浦タンタンメンほど有名ではないものの個性の光る麺料理が根付いているのが興味深いですね。
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