かめや

房総定食　１０８０円

かめや　千葉市中央区今井2-5-21

いわゆる「料理屋」と呼ばれる割烹料理のお店はずいぶんと減ったけれど、蘇我駅西口にあって創業50年を超える老舗の「かめや」さんは健在だ。
蘇我駅西口は、かつては今よりもずっと、工場で働く男たちのための街という空気にあふれていた。
多くの呑み屋や料理屋が集まり、「かめや」の裏手の線路沿いには生板ショーを看板にするララ劇場があったりして、もっとディープで猥雑な印象であった。
そんな街も、今は駅近で比較的明るい雰囲気になっていて、「かめや」さんも街の雰囲気に似つかわしい小ぎれいなビルで営業している。
この日、久しぶりに訪問したが、客席はかなり埋まっていた。
テーブルを片付ける時間だけ待って入店し、改めてお品書きを見る。
お手軽なうどん、そばや丼もの、和定食各種のほか鰻重に至るまでたくさんのメニューがあって、選ぶ楽しさがある。
思案の末、あじたたきと揚げ出し豆腐の房総定食を発注した。
アジのタタキのキリっとした鮮度と、揚げ出し豆腐の出汁のうまさはさすがだった。