ゆうき野菜は難しい

ガーデニングから本格農業・家庭菜園など安全な栽培方法について、営農指導員が質問・疑問にお答えするブログ

休日出勤?? ちょっとだけネットショップの裏話(笑)

2012-03-20 11:00:44 | ひとり言…(日記)


今日は春分の日。

とはいっても、一昨日にお墓参りはすませているので、

休日出勤してきました。



業者からの電話もないだろうし、

今日はゆっくりホームページでも作ろうかな…と思っていたら、

なぜか一番若い従業員が出勤(^_^;)



しばらくは普通に接していたのですが、

どうも本人は今日が休日だと気が付いていない模様…



「今日ってお休みだよ。春分の日だし。」


「えっ…………(絶句)」



やっぱり忘れてたらしい(笑)



ま、とりあえず、出勤してきてしまったということで、

あとで代休をとってもらって今日は仕事してもらうことにしました(笑)



といっても、他の従業員はお休みってこともあり、通常作業は無理。


なんで、今日のお仕事は『商品写真撮影』に決定!







「商品写真の撮影ってどうやるの??」ってよく聞かれるんですけど。

別にたいしたことしてる訳じゃないんですよねぇ。



面倒くさいんで、ライトとか背景はセッティングしてあるけど、

あとは三脚に1万円位のデジカメでパチリ。



今日は、4月から販売予定の「種」の撮影で、

数百種類の商品を撮影するんで三脚使って固定してますけど、

ちょっとした商品だったら三脚もなし。



ま、この程度の機材でも十分に撮影できちゃいますね。



もちろん、光の反射をなくしたり、影を消したりといった

簡単なテクニックは必要なんですけど、

これも枚数とってるうちになんとなくわかってきたりします。




ちなみに、今回撮った写真がホームページにのると






こんな感じになります。

(タイトルとかは変えてないんで、全然違う商品です)


なんとなくですが、それっぽい写真になるもんです(笑)



この写真をさらに加工してバナーになったりもしますね。



ま、こんな感じで、勘違いして出社した従業員は、

今日一日、商品写真をただただ撮り続けることになりました(笑)




写真撮影の方法とか、ライトの位置とか、、、、

あくまで素人が適当にやってるだけですから、そこはつっこまないように(笑)



でも「こうした方がいいよ~」なんていうのは大歓迎です。

だって、素人なんだもん(^_^;)







倉庫が肥料で埋め尽くされて・・・

2010-02-02 08:21:01 | ひとり言…(日記)


昨晩から降り続いた雪のおかげで、今朝は道路がツルツル。

そんな中、大型トラックが、会社の敷地内を出たり入ったりしてます。


大量の培養土をつんだ10トン車や、肥料を積んだトラック。


まあ、各メーカーからくるもんで、えらいことになってます 


で、届いた肥料や土などを、トラックから降ろして、倉庫の中にしまうのですが、うちの倉庫はこの業界にしてはそんなに大きいほうじゃありません。


なんていっても、家族経営ですから 


なので、積み方を間違えると、下のほうの肥料をとるのに、また一苦労…なんてことも多いので、入荷の時は結構気をつかいます。



ま、毎年恒例ですから、最近はなんとも思っていませんが、昨年から入った社員さんはかなり驚きの光景のようです。


しかし、この山もりになっている肥料を、1件1件仕分けして、農家さんのところや通販で出荷するんですから、よくよく考えたら、スゴイ手間かけてるな~と…ふと思ってしまいました。


でも、それが商売ですから。。。





野菜を作ってる農家の奥さんと、野菜を買ってくる奥さんの料理の違いは?

2010-01-28 08:45:06 | ひとり言…(日記)

毎日恒例の、農家さんとのコーヒーブレイクの時、野菜のパッケージについての話がでました。


簡単に言うと、

「量を多くするべきか、少なくするべきか」

という話だったんですが、

その中で、農家さんと一般消費者の「野菜への購入動機」の違いの話になりまして…


最近の傾向として(これはあくまで農家さんと私の個人的な感想ですが)、

スーパーなどでは、たくさん入ったお徳用よりも、使いきれるサイズの少量パックの野菜の方が売れやすいような気がします。


農家さんの感覚だと、

「いっぱい入ってる方が、お徳でしょ!!」

ということになるんですが、

消費者の立場からいえば、

「余ったらもったいない。必要な量を必要な時に買えばいい!!」

ということになるんですね 


結果として、少量パックの方が売れ行きが良くなってくる…


ま、もちろん、顧客層や店の雰囲気なんかにもよって変わるんで、一概にはいえませんが、あながち間違っていないような気がします。



最近の料理…というか、料理本なんかに載っているような料理全般ですが、

いろいろな材料を使ってひとつの料理を作るというのがほとんどです。


例えば、肉じゃがなんかだと、2-3人分で使う野菜は、じゃがいもが2~3個、タマネギ1個に人参が1本…なんて感じですね。


まあ、当たり前といえば当たり前ですが、、、これが、昔の農家さんの感覚だと変わってきたりします。

「今日は肉じゃがが食べたいから、じゃがいもとタマネギと人参を買ってこよう」

というのが、普通の考え方。


農家さんの奥さんの場合は、

「ジャガイモがいっぱいある。とりあえず、ジャガイモをたくさん使う料理を考えよう!」

といった感じです

言い方は悪いかもしれませんが、いっぱいある野菜をいかに無駄なく消費するかの観点に基づいて料理を考えていることが多いんです。


なんで、農家さんにしてみれば、「いっぱい入ったお徳用の方が売れると思う」というふうに考えてしまうのは、ごく当然なことなのかもしれませんね。

特に、ある程度ご高齢の農家さんにこの傾向は顕著なような気がします。


でも、実際には、小さいパッケージの方が売れたりする。

ここに気がついた農家さんは、直売所などでも売上を伸ばす傾向が強いみたいです。



なーんて話を、今朝も1時間ほどしてました 


うーん、なんか、久しぶりの長文になってしまいましたね。


ま、農家さんとのたわいもないお茶のみ話ということで

これが絶対正しいというわけではありませんので…あくまで、そんな気がするだけです。


「ちぢみ菜」 ん?これは一般的な野菜??

2009-12-16 18:06:54 | ひとり言…(日記)

今朝、農家さんが「ちぢみ菜」の出荷をしてました。

携帯で撮った写真なんで、ちょっとピンボケしちゃってるな


写真を撮りながら、ちょっと疑問が…

そういえば、ちぢみ菜って、一般的な野菜なのかな??


とりあえず、googleで調べてみると、9万件以上のページがヒットしました。

たぶん、一般的な野菜なんでしょう 


うちの周辺では、もちろん一般的な野菜。

よく炒めて食べたりします。


味はといわれると…ふ~む…葉っぱの味です 


品種的には、小松菜とタアサイのあいのこですね。

耐寒性が高いので、冬の葉物としては、非常に重宝します。


家庭菜園なんかにもオススメですね。


あ、こんな動画もありました 

ちぢみ菜(動画)[アメーバビジョン]

今日はビニールハウスの工事

2009-12-14 18:28:36 | ひとり言…(日記)

今日は、一日、ネットショップの新商品登録をしようと思っていたら、朝、社長が突然、

「今日は風がないから、ハウス建てちゃおう!!」

というもんで、小型ビニールハウスの工事をしてきました。


ま、基本、うちの社長は、自分中心で動きますから、仕方がありません 

もちろん、お客様を長く待たせるわけにもいかないですしね。



写真は、今日、建てていたビニールハウスです。

まだ、途中の写真で、上の屋根材をかぶせる前ですね。

間口が2間半の奥行き8間だったかな…、小型のハウスです。



一応、ネットショップの運営もしてはいますが、別に、農業資材はネット通販のみで売っているわけではなく、実店舗でも販売していますし、農家さんの畑まで配達もしています。

この、ビニールハウスの工事も、もちろん、お客さんから工事込みでご注文いただいたものです。


まあ、しかし、ビニールハウスっていうのは、もちろん建てるのも大変なんですが、設計も大変なんですよねぇ…

なんといっても部品が細かいですから 

小型のものはまだいいんですが、連棟ハウス(ハウスがいくつもくっついているもの)や大型ハウス(鉄骨などでたてるもの)になると、とにかく部品がいっぱいあって、見積りを作ってる間に、訳がわからなくなることも良くあります 


ま、それはともかく、今日は風も無かったんで、無事、工事が終了!!

明日こそ、新商品をたくさんアップしよう★



…久しぶりのハウス工事だったんで、ちと体が痛いです 


[訳あり、だけど旨い!] りんご (サンふじ) ダンボール詰め(7キロ以上保証)

2009-11-17 13:45:32 | ひとり言…(日記)
さあさあ、待ちに待ったリンゴの季節がやってまいりました!!

個人的に、このシーズンが待ち遠しくて、やっとキター!って感じですね 


今年の「サンふじリンゴ」の状況は…蜜がタップリで、やっぱり美味いっす~

シーズンがはじまったばかりですが、試食も含めて、すでに50個以上は食べてますね…また、太るな、こりゃ 

とりあえず、これだけ美味しいリンゴ、ぜひ、たくさんの人に食べてもらいたい!!


ということで、ことしは「訳アリ」のリンゴの販売をすることにしました。


販売ページはこちら
[訳あり、だけど旨い!] りんご (サンふじ) ダンボール詰め(7キロ以上保証)



日焼けしてしまったり、形が悪かったり、軸が割れたしまったり、傷がついてしまったり、こういったリンゴは、規格外品となってしまい、通常、近所の直売所などで袋詰めにされて販売されてしまいます。

でもでもでも、、自宅で食べるだけなら、形よりも味と値段!!

というわけで、この訳ありリンゴを、ダンボールに入るだけ詰めちゃうことにしました。


7キロ以上保証で、24玉前後…ということになっていますが、実際には8~9キロは入ってますね。だって、ダンボールに詰まるだけ入れてますから 

ぜひ、皆さんもお試しくださ~い!!

[訳あり、だけど旨い!] りんご (サンふじ) ダンボール詰め(7キロ以上保証)

農業とは全く関係ありませんが・・・GTDはじめました

2009-07-13 10:51:55 | ひとり言…(日記)

農業とは全く関係ありませんが…


先週行ったセミナーで、「GTD(Getting Things Done」仕事術について拝聴してきました。

GTDとは、米国のコンサルタントDavid Allenさんが提唱する仕事術で、今回講演されていたのは、David Allenさんの著書を監訳されている方(……というか、ブログ百式の管理人さんといった方が分かりやすいですかね)でした。


▼GTDの仕事術についての書籍はこちら


一応、GTDについては、実践はしたことはなかったんですが、ちょうど仕事の量がふえて処理しきれなくなっていたんで、思い切って実践してみることに…


まだ、はじめて数日ですので、「良かった」「悪かった」というのはいえませんが、とりあえず分かったことは、頭の中はかなり楽になります♪


仕事量が増えると、机の前に座っても、「あれもしなきゃ、これもしなきゃ」という感じで、実際に仕事が片付いていかないというのが良くあったのですが、GTDをはじめてからは、そういったことに惑わされることが少なくなり、かなり楽に仕事を進めていけるようになりました。


>>> GTDについて


特に、なんでもかんでも自分でしなければいけないような仕事をされている方には向いているような気がします。


ただ、講演の中でも説明されていましたが、このGTDはかなり最初がハードコアです。

はじめると分かるんですが、とりあえず最初の段階で、僕は4時間かかりました(汗)

でも、最初の段階が終わった時点で、かなり頭の中がすっきりしましたね。


あと、続けるには、自分にあったツールを見つけられるかがキーポイントになりそうです。

ちなみに、ぼくは「check*pad」とYahooカレンダー、それに大きめの単語帳で実践中です♪♪


本日からポイント10倍です!!

2009-02-10 21:17:58 | ひとり言…(日記)

本日より、IDE SHOKAI ONLINE 楽天市場店では、不定期開催の「72時間限定!ポイントアップ祭」を開催しております。


いつもどおり、当店は全商品がポイント10倍です


楽天店舗のお客様は、今がチャンスですよ!


本日スタートして、すでに注文が集中してきておりますので、明日も発送作業を行わせていただきます……休日なんですが…


今回は2月13日(金)09:59で終了となりますので、お早めに!


PCの方はここをクリック


携帯の方は、携帯ページをご覧ください。



もちうさぎ

2009-02-01 18:13:39 | ひとり言…(日記)

知り合い??

といってもまだ小学生ですが、

ブログをはじめたらしいので、紹介します。


もちうさぎのお部屋


基本的には自分の書いたイラストをのせてるブログだそうです。


うーん、


絵とかイラストがまったくダメな僕にとっては、


小学生でこんなイラストがかけるなんて


うらやましい

アピオスのお届け遅延のお詫び

2009-01-29 22:59:32 | ひとり言…(日記)
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すでに先週ご注文いただいた方々にはメールにてご連絡させていただきましたが、ただいまアピオスの注文が大量に入っているため、商品のお届けにお時間を頂いております。

お待たせしてしまい、誠に申し訳ございません。

今週中には、現在注文を頂いている分の発送は終了する予定ですので、よろしくお願い申し上げます。


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先日のおじゃみ座布団に続き、今回は、1月20日の「おもいっきりイイテレビ」のコーナーの中で、アピオスが紹介されたそうなんです。

ちょうど私は北海道に出張中で、気が付かなかったんですが、出張から戻ってみると大量のアピオスの注文が…

さらに運の悪いことに天候の問題で収穫が出来なかったこともあり、発送が大幅に遅れてしまいました。


今日農家さんからいただいた連絡だと、なんとか現時点での注文分は明日までに出荷できそうだということで、来週からは通常通りの発送体系になると思います。


しかし、テレビはすごいなぁ…