太刀魚・魛・帯魚 これ全部タチウオです。最近のクイズ番組での難読漢字は第二世代に入ったようで太刀魚が出題されることはまず無くなりました。
閑話休題
昨日、タチウオを頂きました。EさんMさん、ありがとうございました。
夕飯に間に合わせるようにさっそく料理です。まずは捌きます。（昨年の記事で省略）
まずは塩胡椒、片栗粉を塗し唐揚げ。ついでにポテトフライ。
二品目はやはり塩胡椒、小麦粉を塗して . . . 本文を読む
晴天です。 海は穏やかです。 風も殆どありません。 日中は気温もだいぶ上がりそうです。
日曜日とあってか近くの駐車場もかなりの割合で埋まってます。 サーファーがかなりの数、来ております。 あの騒動が嘘のような雰囲気です。......大丈夫かな？ . . . 本文を読む