多分５～６年使った、イチョウの木のまな板。
真ん中が凹んで、切れにくくなっていました
初めて、まな板の削り直しをお願いしました。
「双葉商店」という福井にあるお店。
送ってから２日後には削り直して送って下さいました
かなり汚れていたギザギザになっていた表面も、きれいに。
かすかに木の香りもします
送料はかかりますが、削り直しは無料。
とっても良心的ですよね
厚さ半分ぐらい、大きさも一回り小さくなりましたが、
また蘇って嬉しい
父に話したら、「昔はまた板の削り直しはどこでもやってくれていたんだが…」との事。
最近は木の素材でないまな板も多いからでしょうね～。
『１つの物を大切に長く使う』
そんな日本の昔の素敵な習慣に立ち戻らせてくれるサービス
刃当たりが優しくて、イチョウの油分で水切れも良く、
お気に入り
だったので、また大切に使わせて頂きます
