巨峰のシュークリームとエクレア 2015年09月22日 | お菓子教室 (2015年9月22日) 季節メニューで巨峰を使ったシュークリームとエクレアのレッスン。赤ワインを使用し、かなり大人の味が!そして、エクレアとシュークリームを自分で作れたことに感動。正直、ケーキ屋で買うものだと思っていた。 . . . 本文を読む