ハンバーグと半熟卵のゼリー寄せ

（2017年6月28日） 今日はフレンチのレッスン。今回はマッシュルームが入ったハンバーグも良かったし、何といっても半熟卵のゼリー寄せ！もう、この１品でワンランク上になった気がする！絶対にリピ！！！ 　　 . . . 本文を読む

メロンのタルト

（2017年6月25日） 今日はカルピスクリームとメロンのタルト。これ、ケーキを食べないうちの父親も食べた。   . . . 本文を読む

ロシアケーキ

（2017年6月24日） 今日はロシアケーキとバーチ・ディ・ダーマのレッスン。どちらもバターを使わないレシピ 　　 . . . 本文を読む

パワーサラダ

（2017年6月18日） 今日はローストビーフや自家製ツナお使ったパワーサラダとレンズマメのポタージュ。栄養満点！とにかく、このローストビーフがしっとりしていて今まで食べた中で一番！家でできるかな？ . . . 本文を読む

ガトーウィークエンド

（2017年6月17日） 今日の午後は普段通っているお菓子教室でガトーウィークエンドを作ってきた！ . . . 本文を読む

チェリークラフティ

（2017年6月17日） 今日は大好きなチェリークラフティーのレッスン。こちらでは生のアメリカンチェリーで。やっぱし、缶詰よりも生の方が美味しいよなぁ～。 . . . 本文を読む

和菓子の会（2017年6月）

（2017年6月16日） 今日はベターホームの振替で黄身しぐれを作ってきた。ちゃんと開いたぁ～！！！ 　 . . . 本文を読む

パウンドケーキとクッキー

（2017年6月11日） 京都へ行ったついでに行ってみたかった大阪のお菓子教室に参加。パウンドケーキ2種類とクッキーを。試食でいただいたオレンジのパウンドも美味しかった！こちらでは技法的に色々と学ぶことが多かった。 　 . . . 本文を読む

抹茶のダコワーズ

（2017年6月9日） 今日は抹茶のダコワーズ。ダコワーズだけは家で作りたいとは思わない。めんどくさい！ . . . 本文を読む

ロシア料理

（2017年6月3日） 今日は久々にTadakuに参加してロシア料理のレッスンを。レバーのピロシキとキャベツのピロシキ、ビーツのサラダにチキンスープ。どれも簡単にできておいしかった！ 　　　　 . . . 本文を読む