あ・ら・ふぉーライフ ~習い事の記録~

もう少し女子力をつけようと思い、40歳過ぎてから通い始めた料理教室の備忘録

ハンバーグと半熟卵のゼリー寄せ

2017年06月28日 | クックパッド(単発レッスン)
(2017年6月28日) 今日はフレンチのレッスン。今回はマッシュルームが入ったハンバーグも良かったし、何といっても半熟卵のゼリー寄せ!もう、この1品でワンランク上になった気がする!絶対にリピ!!!    . . . 本文を読む

メロンのタルト

2017年06月25日 | クックパッド(単発レッスン)
(2017年6月25日) 今日はカルピスクリームとメロンのタルト。これ、ケーキを食べないうちの父親も食べた。   . . . 本文を読む

ロシアケーキ

2017年06月24日 | クックパッド(単発レッスン)
(2017年6月24日) 今日はロシアケーキとバーチ・ディ・ダーマのレッスン。どちらもバターを使わないレシピ    . . . 本文を読む

パワーサラダ

2017年06月18日 | クックパッド(単発レッスン)
(2017年6月18日) 今日はローストビーフや自家製ツナお使ったパワーサラダとレンズマメのポタージュ。栄養満点!とにかく、このローストビーフがしっとりしていて今まで食べた中で一番!家でできるかな? . . . 本文を読む

ガトーウィークエンド

2017年06月17日 | お菓子教室
(2017年6月17日) 今日の午後は普段通っているお菓子教室でガトーウィークエンドを作ってきた! . . . 本文を読む

チェリークラフティ

2017年06月17日 | クックパッド(単発レッスン)
(2017年6月17日) 今日は大好きなチェリークラフティーのレッスン。こちらでは生のアメリカンチェリーで。やっぱし、缶詰よりも生の方が美味しいよなぁ~。 . . . 本文を読む

和菓子の会(2017年6月)

2017年06月16日 | ベターホーム
(2017年6月16日) 今日はベターホームの振替で黄身しぐれを作ってきた。ちゃんと開いたぁ~!!!   . . . 本文を読む

パウンドケーキとクッキー

2017年06月11日 | クックパッド(単発レッスン)
(2017年6月11日) 京都へ行ったついでに行ってみたかった大阪のお菓子教室に参加。パウンドケーキ2種類とクッキーを。試食でいただいたオレンジのパウンドも美味しかった!こちらでは技法的に色々と学ぶことが多かった。   . . . 本文を読む

抹茶のダコワーズ

2017年06月09日 | お菓子教室
(2017年6月9日) 今日は抹茶のダコワーズ。ダコワーズだけは家で作りたいとは思わない。めんどくさい! . . . 本文を読む

ロシア料理

2017年06月03日 | 世界の料理
(2017年6月3日) 今日は久々にTadakuに参加してロシア料理のレッスンを。レバーのピロシキとキャベツのピロシキ、ビーツのサラダにチキンスープ。どれも簡単にできておいしかった!      . . . 本文を読む