ベーコンロール

（2016年5月29日） 今日は中にベーコンとチーズを入れたもの。これはちょっと不評だった . . . 本文を読む

お菓子の会(2016.5)

（2016年5月28日） 今日はシフォンケーキ。でも、今まで作った中で一番不味かった。。。ベターホームはやっぱし料理かな？ . . . 本文を読む

ポーランド料理

（2016年5月27日） 今日の夕方はTadakuのポーランド料理のレッスンに参加。ずっとワタクシがリクエストしていたピエロギのレッスン。中身もポルチーニ＆ザワークラフト、肉、じゃがいも＆チーズ、ラズベリーなど様々な種類を。個人的に１番美味しかったのはやっぱし「ザワークラフト＆ポルチーニ」かな。これはヨーロピアンならではの味 　　 . . . 本文を読む

懐石レッスン

（2016年5月24日） 今日はようやく取れた料理人の先生によるデモ形式の懐石レッスン。胡麻豆腐の作り方が分かった！！！（←そして何度も作った！） 　　　 . . . 本文を読む

クワトロツイスト

（2016年5月22日） 今日は４種類のチーズを中に入れ、ツイスト状にしたクワトロツイスト . . . 本文を読む

シュークリームとエクレア

（2016年5月21日） 今日は同じ生地なので作りやすい「シュークリーム」と「エクレア」。エクレアは上にチョコをかけたバージョンとモカクリームにしたバージョンが。モカクリームが美味しかった！ 　 . . . 本文を読む

食文化セミナー（2016.5）

（2016年5月19日） 今日は大好きな門倉タニアさんの食文化セミナー。またもやレンズ豆のスープだけど、家庭の味なので色々と知りたい！（←何度も作った。このレシピ）　帰りにはサインをいただいた上に記念撮影も。満足！！！ 　　 . . . 本文を読む

ドイツ料理

（2016年5月15日） 今日は3月にTadakuのプレッツェルレッスンでお世話になった先生とその時のメンバーとでパーティーを。そして、ドイツ風のパンにレンズ豆のスープにシュペッツェルを教わった満足！ 　　　 . . . 本文を読む

プレッツェル

（2016年5月14日） 今日は重曹を使ったハード系プレッツェルレッスン。同時に作ったソーセージライも美味しかった！ 　　　 . . . 本文を読む

桜のゼリー

（2016年5月13日） 明後日のパーティーに「桜のゼリー」を持っていきたいと思い、先生にお願いして作らせてもらうことに。これ、キレイなので見栄えがいい！！！ . . . 本文を読む