毎度 焼津名物 炎の弾丸男!!でござる。
我輩が殆ど家にいないため 『実家に帰らせてもらいます。』という一言を残し(←冗談)( 本当→)妻はこの一週間+数日実家に。
先日火曜日などは我輩が東京に行き妻の実家から2、3百メートルの付近まで接近しても顔を出すわけでもなく、単なるニヤミスに終わり、「芸能人同士の結婚みたい」と思ったり。
で、本日はお出かけ無し。
いつもならストックされている大好きなサンマやサバの干物を焼いて食べるのだが、
今日は気分的に違ったものをと思い、お客さんでもある魚屋さんにいっておかず購入!
前浜で取れた太刀魚の3枚下ろしになった干物と、
前浜で取れたサバのしめサバ
焼津港で水揚げされた東沖トロ鰹の刺身
しめて1,000円なり!!
(閉店間際にいって値切った!のではなくやすくしてもらった。)
どれも地元のものでいわゆる地産地消ってやつだねぇ。
この時期にこんなに脂のあるカツオが??って思うかも知れぬが
これは東沖海域で取れた冷凍ののトロ鰹、このカツオも焼津でしか水揚げがないもので、皆さんのところのスーパーなどでも事によっては売っている?かも知れぬが、ここまでしっかり脂のあるトロ鰹は最近売ってないんじゃ??
とまぁ薀蓄を垂れてみました。
干物は保存すればよいが、サバとカツオは独りで食べつくすには少し量が多い。
せっかっく“人”に“良い”前浜の新鮮な魚を“食”べるのに食べすぎで苦しくなっては元も子もない。
" To eat all up or not to eat,
that is the question."
悩んでいる暇は無い早く帰って食べ始めよう!
では・・・