▲閉店【食】ビノ・エ・パスタ [洋食＠札幌]

▲閉店 テナント募集の貼り紙確認 [2013.8.6記]
ビノ・エ・パスタ（Vino e Pasta）[洋食＠札幌][食べログ]
2013.2.3(日)11:25入店（2回目）
注文 ビーフシチュウスパゲティ 1365円

　　　　
・札幌市南区の真駒内柏丘を走る真駒内通沿いで営業する洋食の店。すぐ目の前にはバス停があります。
　　　　
・すっきりとしていて洒落た雰囲気の店内は、イス席が大小5卓。この他にも奥まったところに席があるようでしたが、そちらは未確認です。店を賄うのはご夫婦らしきお二人。はじめ客の姿はありませんでしたが、しばらく経って客が一組来店。
　
・メニューはパスタやピザが各種。1000～1500円程度の価格帯で、各品ともサラダ、デザート、ドリンクがセットになっています。
　　
・先に出てきたサラダ。ブロッコリー、レタス、トマトなどの野菜の上にサーモンマリネが乗り、酸っぱい味のドレッシングがかかっています。

・注文したメインの品は『ビーフシチュウスパゲティ』。
　　　　
・ビーフシチューにスパゲティが浸かる形の料理を想像しましたが、実際はそれとは異なり、スパゲティの上にビーフシチューを絡めた牛肉がコロコロと乗っています。牛肉はよく煮込まれていて柔らかく、唐辛子がきいていてピリ辛風味。

・中細のパスタは目測約100g。ほんのりと下味がついています。

・食後のコーヒーとデザート。厨房からは死角の席のはずなのに、何故かスパゲティを食べ終えた絶妙のタイミングで出てきました。
　　
・デザートはごまのシフォンケーキ。ふわふわの食感で優しい味です。付け合せに生クリームが欲しかったところ。
　
・コーヒーはしっかりとした苦味あり。


[Canon PowerShot S100]