【食】オイスターバー 牡蠣場 [居酒屋＠厚岸]

オイスターバー 牡蠣場（かきば）[居酒屋＠厚岸][カキキン][食べログ]
2020.8.29(土)18:55入店（初）
注文 酒とつまみ 4356円

厚岸飲み歩きの二軒目は厚岸のカキとウイスキーを味わえるバーへ。
　　
厚岸大橋の南端そばの海際で営業する、カキ生産者が運営する店。店舗は階段を上った2階になります。
　　　
洒落た内装の店内はU字型のカウンター約15席にイス席2卓で、BGMにジャズが流れています。スタッフは男性のマスターと手伝いの女性の計2名。他の客は先客2組が入店。
　　　
車で送ってくれた一軒目のオヤジさんはウーロン茶を一杯飲んで、マスターに「また今度ゆっくり来るわ！」「このお客さん（ぴかりん）をホテルまで送ってやって！」と言い残して店を去りました。
　　
窓の外には厚岸大橋が見えます。
　　
生ビール サッポロクラシック（550円）：一杯目はビールを注文。ビールはグラスに注がれて出てきます。

カキえもん 生ガキ（165円）：食事メニューは「カキ尽くし」の構成となっています。まずは生ガキを注文。
　　
食べてみるとシャキシャキとした食感で期待通りの美味しさです。調理法によってカキの大きさを変えているそうで、生の場合は小ぶりで味の濃い物を選んでいるとのこと。

カキえもん 香草焼（495円）
　　
生ガキよりも大きなカキです。風味豊かなクリームチーズをかけて焼いてあります。
　
こちらでは「厚岸蒸溜所」で作られたウイスキーも置いています。マスターは積極的に声をかけてくる雰囲気ではありませんでしたが、しばらくするとあれこれ世間話していました。
　
ウイスキーは5種類あって、迷った末に選んだのは『サロルンカムイ（1980円）』。なかなかイイ値段がします。飲み比べセットが欲しいところですが、とんでもない値段になってしまいそうです。
　　
結局、飲んでみても「普通に美味しいウイスキー」としか感じられず、味の違いはピンときませんでした。
　　
カキえもん 生ガキ（165円×2）：店の勧めに従って、今度はタバスコとゴマ油をかけていただいてみると、先ほどとは違ってとろける食感になりました。またタバスコで唇がヒリヒリします。
　
カキえもん 蒸しガキ（418円×2）：大きな貝殻を器具を使って自分で開けてみると、中身はちんまりとしていました。しかし味の方は文句無し。

会計は計4356円。色々なカキの味を楽しめて満足でした。

オマケでもらった、当店を運営する会社「かききん」のステッカー。店を出ると、次の店までスタッフの女の子が車で送ってくれました。感謝！

　
[Canon PowerShot G7X2]