▲閉店【食】釧路 ふく亭 発寒店 [和食＠札幌]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2020.1.7記]
釧路 ふく亭 発寒店（くしろ ふくてい）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2014.10.19(日)13:40入店（初）
注文 福の華チラシとそばセット 918円


・こちらは札幌市西区発寒に位置する『イオンモール札幌発寒』。その中にはたくさんの飲食店が入居しています。

・飲食店街をブラブラ歩きながら店を物色。日曜の昼とあってどの店も店外に行列が出来ていましたが並ぶのは嫌なので、行列も無く、すぐに席に着けそうなこちらの店に入りました。
　　
・今時の洒落た内装の店内は、席が少なくとも15卓はありそうです。BGMはジャズ。

・メニューは定食、丼物、寿司、そば・うどんなどなどかなり豊富な品揃え。また専用窓口で持ち帰り用の弁当も販売しています。今回は「おすすめランチ」メニューより『福の華チラシとそばセット（918円）』を注文。
　　　
・四角い断面で黒い斑点があるそばは、特に香りは感じられずムッチリとした歯ごたえがあるのみ。
　
・薬味の長ネギとワサビとそばつゆ。つゆは辛口ですが、風味が弱くてそばをいくら浸しても物足りなく感じます。また、食後のそば湯は出てきません。
　　
・メニュー写真では大きく見えましたが、実際はミニサイズの海鮮丼。具材はマグロ、サーモン、イカ、エビ、トビッコ、インチキ臭いネギトロ、玉子、大根、ガリなど。刺身の質はほどほどでした。そしてご飯は酢飯ではなく通常の白米。

　　　
　　　

[Canon PowerShot S120]