【食】松尾ジンギスカン 定山渓支店 [焼肉＠札幌]

松尾ジンギスカン 定山渓支店（まつおじんぎすかん）[焼肉＠札幌][食べログ]
2014.7.26(土)11:30入店（初）
注文 特ラム丼 1180円

　　　
・定山渓の温泉街を貫く国道230号線沿い、道道1号線との交差点そばで営業するジンギスカンの店。外壁に "SINCE 1982" の文字があり、結構昔から営業している店です。
　
・店先に掲示されたメニューや料理サンプルなど。

・店に入ると、大きな水槽を泳ぎ回るスッポンモドキ(?)がお出迎え。
　　　　
・昔ながらの雰囲気の店内は、ガスコンロがセットされたイス席とこあがり席が各4卓。この他に2階にも席があるようです。ちょっと床が傾いでいるような気もしますが気のせいかも。BGMには洋楽が流れる上、テレビもかかっています。店を賄うスタッフは2名。在店中、客は私一人だけでした。

・ジンギスカンの食べ方心得。
　
・メニューはジンギスカンが中心ですが、それ以外にも定食、丼物、一品料理などあれこれ揃っています。わざわざ一人で肉を焼くのは億劫だったので、気軽にジンギスカンを味わえる『特ラム丼（1180円）』を注文。
　　
・丼の具材は目測約100gのラム肉ともやし、ニラ、キャベツ、タマネギなどの野菜。ラム肉はやわらかい歯ごたえで臭みも無く、食べやすい肉です。ただ量的には物足りず。野菜はシャッキリとした歯ごたえで、適度な味が付いています。

・付属の南蛮をかけると味が引き立ちます。
　　
・漬物、エノキ・ワカメ・アスパラが入った熱々の味噌汁、お茶。

　　　
　
[Canon PowerShot S120]

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