【食】勿忘草 [いろいろ＠利尻]

勿忘草（わすれなぐさ）[いろいろ＠利尻][食べログ]
2020.6.19(金)19:45入店（初）
注文 ラーユタンメン 880円

第130回ぴかりん会＠利尻の二軒目は、ラーメンを食べに行きました。
　　　
利尻町沓形の市街地を走る幹線道路（道道108号線）沿いで営業する店。
　　　　
最近改装したらしい店内はこぎれいで、カウンター4席、イス席3卓が並んでいます。はじめはテレビで野球中継が流れていましたが、途中から洋楽のBGMに切り替わりました。店のスタッフは3名で、一時は客で満席になるほど賑わっていました。
　
メニューはラーメン、定食、丼物、一品料理など。当店オリジナルという『ラーユタンメン（880円）』を食べてみることに。事前に確認したネットの口コミで「待たされる」とありましたが、確かに出てくるまで25分ほどかかりました。急いでなかったのでそう気になりませんでしたが。
　　　
ラーメンの具材は薄切り豚肉、たっぷりのワカメ、長ネギ。熱々で真っ赤なスープはいかにも辛そうですが、口にするとまろやかで絶妙な味加減。辛味にそれほど強くない私でも美味しく感じる程度ですが、他の客の注文を聞くと「半辛」にもできるようです。
　
麺はやや太めの縮れ麺。豚肉には甘いたれが絡めてあってなかなか美味。かなり個性的な味わいでクセになりそうな一杯でした。

　
[Canon PowerShot G7X2]