【食】Cocktail Bar SAMSARA [居酒屋＠岡山]

Cocktail Bar SAMSARA（サムサラ）[居酒屋＠岡山][Instagram][食べログ]
2021.2.21(土)22:00入店（初）
注文 カクテルほか 計3400円

岡山市飲み歩きの三軒目はカクテルバーに入店。
　
岡山市中心部を縦断する、西川緑道公園筋沿いにたつ木村ビルの2階で営業するバー。店名はサンスクリット語で「輪廻転生」の意。
　　
天井のステンドグラスのような照明が印象的な店内はカウンター6席にイス席2卓が並び、BGMにジャズがかかっています。店を賄うスタッフは男性2名で、他の客は後から1名が入店。
　
スタッフとあれこれ世間話をしていましたが、カッチリとしたマジメな雰囲気でした。

マティーニ（？円）：渋いマスターが、ジンはビーフィータ―、ベルモットはノイリープラットを使用して作成。グラスギリギリいっぱいに注いでくれます。後味がスッキリとしていて、飲みやすく感じました。
　　
チャージ（？円）：お通しは炒めたキヌサヤなどの野菜に、花畑牧場のラクレットチーズをかけた料理。熱々でなかなか美味。
　
クリスタルデュウ（？円）：どこかの女性バーテンが賞を取ったというカクテル。はじめは白く残っていますが、時間の経過と共に透明に変化します。甘口ではありますが、スッキリとした後味でマティーニにも似た味わいです。

会計は計3400円。

[Canon PowerShot G7X2]