【食】炭焼ステーキ BEEF IMPACT 川沿店 [洋食＠札幌]

炭焼ステーキ BEEF IMPACT 川沿店（ビーフインパクト）[洋食＠札幌][HomePage][食べログ]
2017.1.14(土)16:50入店（初)
注文 デミチーズハンバーグ 220g 1404円 ＋ ライス中 216円 ＋ コーンスープ 313円 計1933円

　　　
札幌市南区川沿を走る国道230号線（石山通）沿いに位置する「コープさっぽろソシア店」に入った店。最近道内のあちこちで見かけるようになったステーキチェーンです。
　　　
今時の雰囲気の店内は、窓際のカウンター7席とイス席が10卓ほど並んでいます。奥の方にはガラス越しにステーキを焼くシェフの姿が見えます。BGMはジャズ。スタッフは約5名おり、他の客は5組ほど入っていました。
　　
卓上の調味料や食器類。ナイフがゴツいです。

コーンスープ（313円）、ライス中（216円）：スープやライスは別料金になります。
　　　
ご飯は固めの炊き加減。スープはコーンの粒がたくさん入っていました。

メニューはステーキ、ハンバーグ、カレーを中心に構成されています。まともにステーキを頼むと三千円を越えそうなので、手頃な値段のハンバーグを頼むことにして、『デミチーズハンバーグ 220g（1404円）』を注文。その際「時間がかかります」とスタッフより確認あり。
　　　
・ハンバーグは鉄皿で登場。油が跳ねるかと紙エプロンを用意して待ち構えていたのですが、それほど跳ねることはありませんでした。ハンバーグはムチムチとした歯応え。そして味の方は「ハンバーグの素」をイメージさせる、取って付けたような味がするのみで肉自体の旨味は感じられません。かかるソースは味の主張があまり無く、チーズはトロトロの食感。ボリュームは220gで十分でした。付け合せとしてブロッコリー、パプリカ、スパゲティが付きます。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]

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