餃子屋探訪#4 宇都宮 餃子屋巡り

こんばんは。今回は 前回に続き、餃子の生地…もとい記事をば。

先週の土曜日、単身 久々で宇都宮へ餃子を食べに行ってきました。
前日に2ヶ月ぶりで 横浜へ行ってHey!Mr.Melody@長者町 Bar Moveで遊んだモンで 午前中は寝て過ごし、昼イチに出かけて一路 宇都宮へ。
2時間半チョイ程かかって 着くなり１軒目、有名店のみんみん(3度目)。遅い昼ご飯兼おやつに 焼き&揚げ&水 餃子 feat.ビール。
揚げも食べた分、ソレに大きく水をあけられてない焼き餃子のクリスピーぶりに唸らされ、水餃子の少しふやけた皮が破れて 滴った
肉汁にシビレる一軒目。でした。
ソコから間髪入れずに これまた名店、正嗣(2度目)へ。前に行った時に大分待ったので 今回もそんなだろう、と待ってる内に お腹も少し
こなれるだろ、と 思っていたら思いがけずほぼ待ち時間なく入店。この時間は そう混まないんすかね。
正嗣では 焼き餃子を2人前。クリスピーな焼き加減×中の餡の食感のイイ具合っぷりを堪能しましたー。
と、ココで流石にお腹がパンパンになったので 暫し散策。を 経て日が暮れた頃に３軒目。羽根付餃子が名物のめんめん(2度目)へ。
ココでも再訪した甲斐大あり、な 旨々餃子を堪能して、帰路へ。そんな 大充実の餃子屋巡りでしたー。
今回行った店は 全て過去行ったコトがあって 目新しさに欠けますが、間違いのないチョイスで 回れました。次行く時も この3店はハズせないな。
…ってコトは 新規開拓には早い時間に行かなきゃだな。

以上、先週末に行った宇都宮での 餃子屋巡りのご報告でしたー。