~Parko Cafe~

3きょうだいの母 アラフィフ主婦の 日々の綴り。

ぶりのほかほか鍋

2007-11-29 | 魚貝のおかず
冬の食卓に お鍋はやっぱりいいものですね今日は 特にしんしんと冷える夜においしい ぶりのお鍋です脂ののった旬のぶりと 葱をたくさん入れて 体の中からあたたまりますよ 材料(4人分) ぶり 刺身用1サクまたは切り身5切れ  長ネギ4本  豆腐1丁  しらたき 1袋  しいたけ 1袋 和風だしの元  酒・みりん・醤油各150cc 卵 作り方 ぶりはひと口大にそぎ切り . . . 本文を読む