~Parko Cafe~

3きょうだいの母 アラフィフ主婦の 日々の綴り。

だいこんとツナのほっくり煮

2007-11-07 | 野菜のおかず
大根が甘くなって来るこれからの季節 ふろふき大根や おでんなどは おだしの味がしみてたまりませんね~ 夕方思い立ったときに 下茹でなしで ぱぱっとおいしい大根の煮物です 材料(4人分) 大根(乱切り) 1/2本  ツナ(ノンオイル) 1缶 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ2 和風だしのもと 作り方 鍋に大根を入れ、ツナ缶を汁ごと加えたら、ひたひたの水を入れて火に . . . 本文を読む