~Parko Cafe~

3きょうだいの母 アラフィフ主婦の 日々の綴り。

お手軽鮭フレーク

2007-11-27 | もう一品ほしいときのおかず
お魚売り場で 鮭のアラをみつけたら 作ってみましょう~ 市販のものより 鮭そのものの味がしっかりして おいしいですよ 材料(つくりやすい量) 鮭(塩鮭が扱いやすい)のアラ ひと盛り  酒  みりん  醤油  白ゴマ 作り方 鮭のアラを耐熱皿に並べ、酒をひとまわしふりかけて、ラップをしてレンジで火が通るまで加熱する(ぴっちりラップをかけると、途中で破裂するのでふんわりと) 鮭に火 . . . 本文を読む