こまったときの牛ごぼうドン

昼間なんだか忙しかった日や　ちょっとくたびれちゃった日は 我が家の晩ご飯に　ど～んと　丼が登場します　 鍋ひとつでできて　あとはご飯を炊いて　お汁とお新香だけでいいから助かります ただ　どうしても野菜などが不足するのが悩みのタネ・・・ そこで冷蔵庫に残っていた　ごぼうを加えてみました ごぼうは　縦半分に割った後　斜めに薄切りにします なべに和風だしのもとと水を入れ　玉ねぎとごぼうを煮た . . . 本文を読む