~Parko Cafe~

3きょうだいの母 アラフィフ主婦の 日々の綴り。

オイスターチャウダー

2007-11-23 | 魚貝のおかず
寒い日が続くと 料理するのが楽しくなってきます 鍋から立ち上る湯気を見ていると とてもうれしくなってきます  近所のお魚屋さんで ぷっくりした宮城のカキがお買い得だったので  クラムチャウダーならぬ オイスターチャウダーをつくりました カキは「海のミルク」といわれ 栄養も豊富です 今日はかんたんおいしい けど「手抜き」はしてないよ~ 材料(4人分) 生かき 300g  玉ねぎ 1 . . . 本文を読む