クリスマスケ－キ合戦

作るんだよね？


買った方が　早かったとかいわない？

そういう問題じゃないんだな－


好きなことは、ちゃっちゃと始めるピ－さん。

このボウルがいいんだよ。
無視して　目盛り付きのボウルで。

卵白のボウルに卵黄入っちゃってる。
あ－あ・・・

卵黄白っぽくなるまでって　このくらい？
まだぁ？

ぜんぜん。
あと5分やってごらん。

えっ　5分・・・

卵白ふわふわなんないよ－
そ－んなに泡立て、いつまで　かかってんの？


あ－、見ちゃいられん。
そろそろ、普通のケ－キくらい作れておくれ。

てなわけで、自分の作業中断。

特別　ケ－キ講習しちゃる。
卵3個ね。
あれ　お昼、お好み焼きって言ってなかった？
卵無くなっちゃったね。
買ってきてもらお。

この本、ボロボロなっちゃったね－。
ワタシが高校の時のもの。
作ってないメニュ－もいくつかあって　ピッピが作ってたりする。

どれどれ。

卵3個を卵黄と卵白に分ける。

あら、これ随分とお砂糖入れるんだね。
ちょっと　怖いけど、ピッピと同じに　やってみるか。

二人並んで　卵白あわ立て。
違う違う、手首で泡立てるんだよ。

それから、じっと　見ないの。
よそ見するの、あっちとか　外とか。

ほら　そんなに疲れないでしょ。
いつの間にか　泡立ってる。
そして　少しボウルを回転させて、
ハイ、左手に持ち替えて～

ハイ、外の遠くを見て～。。。
二人であっち見たり　二人で手を持ち替えたり、
並んでやってるとおかしいね。


あらぁ　このレシピ、ベ－キングパウダ－入れないんだね。
本格的じゃないの。


のわりに、ワタシのケ－キ型はクッキ－の缶。


ココア入れてね　って　言われたんだった

そういうのは、　卵黄と一緒にで混ぜるんだよ。
なめらかに仕上がるよ

早く言ってよ

そっちこそ、早く言ってよ
ま、テンテン模様になっても　それはそれでイイさ。





え、もう　型に入れちゃうの？


膨らまなくない？（そんな　卵白で）

だってもう　泡立たないもん。

だ－から、こっちのボウルで　って　教えたじゃない。
　ボウルの中が　膨らみあるから　手の回転にちょうどいいんだよ。
そのボウルだと、手が少ししか回らないでしょ。

泡だて器も、それなら　もう一本と組み合わせて　2本でやるといいんだよ。
ホラ、泡立て器の針金の数が違うでしょ。　そっちは　隙間だらけ。
裏技で、クリップを付けるってのも　あるらしいけどね。

早く言ってよ。

言うとおりにしてごらんよ。
道具は選べって　コト。
年寄りの話は聞いておけって　コト。

素直に言うとおりにしておけばいいものを。
そうやって　失敗を繰り返して覚えていくんだね。
ハッハッハ




もりもり高たかスポンジケ－キ、と
平べったい！？　　チョコケ－キ。

どうする？

・・・そっちのの、上に乗っけて！

そっち（黒）が　主役かい！！
謙虚さが無いね－

じゃ　サンド！？
上と下に。

結局　上じゃんか－！
どうしても　主役取りたいんだね。
ず－ず－しいヤツめ。
信じらんな－い！

へへっ

いざ　盛り付け。

今回の主役は、1パック680円の苺とフル－ツポンチという缶詰だそうだ。
・・・やっぱり　白黒合同は納得いかず、白には　苺のみ。
正統派でいくっちゃね。

黒は、★の形に切って、クリ－ム　ペタペタペタ・・・ホイ　あとは　任す。


その頃には、男性陣はとっくにテ－ブルにつき　
ピザやら鶏肉やらが　ところ狭しと並んでいるのでした。

一人　風邪引きさんがいるのもあり、
　おとなしく　自宅のみ家族のみで過ごすクリスマス。

それはそれで、心にあったかいクリスマスなのでした。


もしかしたら、ワタシに来るサンタさんは　今晩かもしれない。
早く寝ようっと。
こんなにおりこうさんなのにな。

昨日も　20時に寝たんだけど。

う－ん。