ピ「 これなに？ ピラフ？ 」
Ｍ『 う－ん 洋風 おじや・・・！？ 』
「 おじや って何?? 」
オヤジじゃないよ。
やさしいご飯がたべたいなぁ と思って。
雑炊でなく おかゆでなく
シチュ－でなく ドリヤでなく パエリアでなく・・・
キャベツと鶏肉を オリ-ブオイルとコンソメス－プで薄味の 炒め煮。
硬くならないように弱めの中火、べちゃべちゃにならないように煮込まない。
元気な頃は ベ-コンを入れたり塩味をきかせたり チ－ズを入れたり したでしょう。
ちょっぴりハ－ブをきかせて。
でも ピザ好きの ここんちの人たち用には、きのこ 玉葱 ブラックオリ－ブ のソテ－ チ－ズをのっけました。
ちょっと わかりづらいですが、
のばしたパン生地に おじやをのせて くるくる巻き 輪切りにしました。
米を粉にしなくても、ライス
＆ブレッド
は もっと気軽に作れるのです
おやつや おつまみじゃなく、しっかり一食分になって 助かります
