サーモンのマヨ味噌焼き

今日の夜ゴハンは

　　　サーモンのマヨ味噌焼き・甘辛粉ふきいも
　　　小松菜のおひたし・ワカメと麩のお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

サーモンはホイル焼きにしてあっさりとポン酢で食べようと
思ったけれど、なんだか今日はこってり気分だったので急
遽マヨ味噌焼きにしました。

マヨネーズに牛乳、味噌を入れソースを作り、玉ねぎ・きの
こと、塩・胡椒したサーモンの上からかけて２００℃のオー
ブンで焼きました。

マヨネーズに味噌が入ると、ご飯にぴったりのおかずになり
ますね





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