忙しい週

休み明け、忙しい週だというのに
昨日寝るのが遅くちょっとお疲れです。。。

最近のすりみ製造は
生魚がどんどん増えてきて
そして
冷凍のすりみもいい状態のものが入ってきて平穏。
今はすりみとウマが合うという感じです。

自分の理想を追うというより
今の原材料を活かすにはどうすればいいか
会話をしているというと格好がいいですが
魚に任せているというイメージです。

それがずっと続くことはなく
どこかでまた変化すると予想できます。
それをシュミレーションしながらの「今」です。


実演販売情報
4月22日（日）
サンシャインカルディア店
サンシャインランド店
4月23日（月）
サンシャインカルディア店
4月24日（火）
トーヨー新屋敷店

特売情報
（日配コーナーで。）
4月20日（金）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
4月21日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天＆ちび天ごぼう）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
4月22日（日）
サンシャイン針木店（じゃこ天＆ごぼ巻）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
4月22日（日）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
バリューかがみの店（青海苔すりみ）