ルクエを使いパスタにチャレンジ
使った野菜達は
週農の畑で恵みを頂きました
ズッキーニは小さいながらも４つ取れましたよ
材料（２人分）
上記野菜
ペンネ 100ｇ
ウインナー 2個
玉ねぎ 1/4
トマト缶 半量
オリーブオイル 適宜
赤ワイン 少々 お酒でも代用可
塩コショウ 適宜
① ルクエに水と塩を少し入れ、スライスしたズッキーニとジャガイモを入れ
500Wのレンジで5分 . . . 本文を読む
種の名前って畑を始めてこんなに種類が豊富で
品種も色々あるんだ～といつも発見をしています
今回はブログ仲間のえり～ぜさん推薦のオクラ
丸オクラを種まきしました
私のように週農にはもってこいの品種
少々大きくなっても固くならないようです
いつものように種まきをして
大五郎をかぶせます
温室効果抜群 適度な水分 鳥の予防をしてくれる
師匠のアイディアものです
たのしみが増えました～
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先週は蕾があるな～
と思っていたらびっくり 奇麗に大きな花をつけていました
初めて見るズッキーニの花に
わ～！と叫んでいました
かわいそうに右の葉は虫のエサになってしまいスカスカ～
犯人は
見かねた師匠、対策を
ということで
新兵器！
シュッパ！とやっている中身はなんと
ヤクルト！
乳酸菌が虫のおなかに入ってイチコロヨ～になるという噂・・・
研究農場は実践あるのみ
葉っぱの . . . 本文を読む
山芋カップに収穫したそら豆とエビを入れた蒸し物です
材料(４人前）
そら豆：12個
えび ：４尾
長芋 ：３㎝程の高さを４個
調味料
白醤油：大さじ２
酒 ：大さじ１
塩 ：少々
だし汁：カップ１
片栗粉：適宜
1.そら豆は塩ゆでし甘皮をむく エビは殻を取っておく
2.長芋の内側をスプーンでくりぬく
3.ルクエに片栗粉以外の調味料を入れ混ぜるその上に長芋のカップを置き中にエビ . . . 本文を読む
