コリンキーのヨーグルト漬け 祇園宵宮

畑のめぐみを食卓へ～コリンキーを使った一品 サラダカボチャ「コリンキー」良く見かけるようになりましたね ヨーグルト漬けも　さわやかさの中に少しぬか漬けっぽく 発酵の香りがとても美味しかったです。 材料 コリンキー　1/2 漬け汁 ヨーグルト　100ｇ 塩　　　　　小１ 1.コリンキーは半分に切り中の種を取る　さらに1/4に切り薄切りにする 2.チャックができるビニール袋にヨーグルトと塩 . . . 本文を読む