６月７月の自宅お料理教室

今月の自宅のお料理の予定です。

７日㈫、11日㈯、15日㈬、24日㈮、30日㈭

時間は11時からです。
11日は川崎、その他の日は東京の予定です。(どちらも東急線沿線)
24日30日は、梅干しの作り方をお見せします。

15日は16日㈭に変更します。


７月前半のお料理の予定です。

２日㈯、６日㈬、12日㈫

２日は、11時半から川崎。
その他は、11時から東京です。

どなたでも無料でご参加いただけます。

お料理教室の詳細やタッパーウェアのご質問は、olive-0505@mail.goo.ne.jpまでお問い合わせください。

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タッパーウェアのお料理と梅干し漬け

今日は晴れていたのに、雷が鳴り始めたと思ったら激しいにわか雨がありました。
お料理にいらした方々が帰られる時にちょうど降り始めてしまいました。

お料理は、圧力鍋であっという間にできる中華おこわ。
レインボークッカーで、調味料だけでだしもお水も入れない肉じゃが。
電子レンジでタッパーウェーブを使い、麻婆豆腐。
バーミックスで、人参ケーキ。
ММボールで、今朝漬けたなすのワサビ漬けときゅうりのらっきょう酢漬け。

　　　　　
　
梅干し漬けは、熟した黄梅２キロと塩200グラムをマキシデコレーターに交互に入れるだけです。
先週作った物はもう梅酢が上がっているので、その中に赤シソを塩でもんで入れました。

タッパーウェアで漬ければ、重しもいらないのでふっくらしたつぶれていない梅干しが作れます。
梅酢の上りが早く、カビも生えません。

　　　　

タッパーウェアのご質問は、olive-0505@mail.goo.ne.jpまでお問い合わせください。

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明日は梅干し漬け

今日は暑かったですね。
まだ６月なのに、猛暑日だったそうです。
節電、難しいです。

明日は、先週に引き続き梅干しを漬けます。
南高梅を２キロ用意しました。
先週塩に漬けた梅に、赤シソを入れます。

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今日の晩御飯

今日は、何も書くことがない。
しかたがないので、晩ごはん。
平日は、晩ごはんをお昼に作っています。
なので、ちょっとしんなりしてしまっています。

19㎝片手鍋で鶏肉と野菜の煮物。
26㎝フライパンで豚肉ともやし、にら炒め。
24㎝フライパンでズッキーニのオリーブオイル焼き。
17㎝片手鍋で豆腐となめこのおみおつけ。

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タッパーウェアの使いこなし教室

今週は、上半期の締めの週です。

使いこなし教室に本社の部長さんがいらしてくださいました。
今月お買い得になっているスーパ－チェストを、実際の使用例を写真で見せながら説明してくださいました。

デモンストレーションは、冷蔵庫セット。
お料理は、タッパーウェーブ丸大を使い、電子レンジでコーンご飯。
レインボークッカープレミアムで、蒸し焼きチキンロールでした。


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