やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の老舗麦酒屋さんを畳んだ店主のその後奮闘記です(笑)

TOKYO BEER WEEK 2016 IBA(インディアブラウンエール)

2016-04-15 02:46:25 | 日記
東京ビアウィーク初日!
開栓のビールのお知らせです。
私がビールのことあげることなんてほぼないから!(それでいいのか)

佐々木さんのメールから抜粋。
10リッターしかないからお早めに!



BPA会員の皆様、お世話になります。
vivo!佐々木です。

連絡遅くなりましたが、TBW限定醸造ビールのスペックがストレンジブルーイングさんから届いたのでお知らせいたします。

名称 TOKYO BEER WEEK 2016 IBA(インディアブラウンエール)
Alc6.6%
IBU70
SRM25

コメント
最高品種の英国産マリスオターをベースモルトで使用し、チョコレートモルトの焦げた苦みで甘さとのバランスを取りました。
IBU70と少し強めの苦みながら、嫌な苦みは残らず、爽快な苦みが舌を駆け抜けます。
コーヒーやチョコレートの様な香ばしいモルトフレーバーにセンテニアルの柑橘香が絶妙に絡みあいます。
自家培養のフレッシュな酵母が醸し出した、エール愛好家におすすめのインディアブラウンエールです。

以上
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