ネギカッターとマーボー茄子

100均の台所用品コーナーが好き(^^♪


今回購入したのはこれ。
以前テレビで紹介していた優れもの。その番組ではネギはもちろん、茄子に切れ目を入れるのにも便利と言っていた。


マーボー茄子を作りましょう!(^^)!
レトルトのたれは使わず、豆板醤・甜麵醬・オイスターソースで味を付けます。


カッターでナスに切れ目を入れます。とても簡単です(￣▽￣)


はい、できました。切れ目から味がしみ込み、美味しい茄子になりました。


下味をつけた手羽中をフライパンで熱し、仕上げにバーナーで焼き色をつけます。
香ばしくなります。


白菜とベーコンの中華煮を添えて晩御飯。美味しかった(*^^*)

　ではまた