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茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

暑さに負けないよう

2024-07-20 11:38:42 | 今日の献立
今朝は5時前から起きだして、支度を整えて水分摂って
水筒に飲物用意して、庭仕事に出ました。
日中に動くのは具合悪くなりそうなので、早起きしてスタート
明日もやるかもしれないので、一日で頑張りすぎない程度にして終わりました。
家の中に入ったのは7時近くになっていました。
40ℓのごみ袋一杯の草を取り、野菜の収穫をして終わったけど
本当は、追肥もやりたい時期なのです。それは明日かな、、、


今朝



◆・ピザトースト 
 ・カレーリゾット
 ・揚げびたし
 ・鰯の甘露煮
 ・ヨーグルト(ブルーベリー、カシスのフルーツスプレッド)
 

ピザソース、玉ねぎ、ハム、ピーマン、チーズ




先日のカレーが中途半端に残っていて、昨日の残り冷ご飯と一緒に
リゾット、粉チーズを振り振り


揚げびたしは残り物なので十分な量は無し
茄子・カラーピーマン・甘長唐辛子 一切れずつだけ


頂いた生のブルーベリーはちょっと甘味不足
この後フルーツスプレッド(カシス)を足して美味しく頂きました。

庭仕事の後の用意なので、ある物の寄せ集め
かえって食欲の進むものでよかった。


◇おまけ・・・鰯の甘露煮、ゴーヤ

昨日病院の帰りに通り道のスーパーに寄ってみたところ
鰯が20匹以上で300円だったので、失敗してもいいか‥と思って
甘露煮を作りました。



煮物は、難しいな~
圧力鍋を使ったのに、しっぽの方の骨がイマイチ柔らかくならなかった。
次はいつ作るか分からないから、まぁ、いいか。。。
脂ノリノリの鰯でした。



またゴーヤが届いたので
お礼に鰯甘露煮とサーモンマリネをお返ししました。
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