圧力鍋で黒豆作り

今朝



◆・竹輪とピーマンの炒め煮
　・黒豆、沢庵、笹かまぼこ、ミニトマト、牛蒡と砂肝
　・ブロッコリー、アスパラガス、紫玉ねぎピクルス
　・味噌汁（ダイコン、油揚げ）
　・ヨーグルト、バナナ





お節の時しか作らない黒豆を、圧力鍋を出したついでに作ってみました。
なぜか黒豆は、買い置きしてありました。
時短での作り方をマスター出来たら、頻繁に小一孫の好物を作ってあげられます。



水の分量が多すぎたので、煮詰めているところです。↓



付属の蒸し器を使ったことなかったけど、落し蓋にして使うのを初めて経験
ガス代や電気代高騰なので、鍋を眠らせておく手はありません。


◇おまけ・・・物忘れ多くなった？

何の刺激もなく平凡な毎日（それはそれで幸せなことだけど）
昨日は一日中曇り空だったのに、漫然と過ごしてしまって反省
今日は暑くなるというけど、父親の命日間近のお墓掃除に行ってきます。
計画的に行動を起こせばいいのに、ワンテンポ遅れてます。
最近、何かしようとしていたことを、途中で忘れたりが多い。
大丈夫？