へこみ・・・

晴れると心も晴れる。このところ落ち込みがひどくブログも書く気分でない。
鬱気味です。ブログは多分当分お休みです。

夕べ集中してお菓子つくりをする。習ったものは必ず復習することにしてたので・・・・ちょっとアレンジでスポンジにココアをいれ、ロールではなくサンドにしました。
反省味はいいのですがしっとり感がいまいちでした、
トレハロースも使ったのに。スーパーバイオレットでなかったからかな～。

夕食は畑に菌床を植えた、畑シメジが取れたのでシメジ汁。良い味でした