食楽居家ゆおんの新鮮刺身です
いや~脂がのってて、美味しかった
「常陸小田米」醤油おにぎり
いつも思うのですが、自分好みのお米の炊き上がりです今度、炊き方を教えて貰おうかなぁ
おにぎりorおむすびと言いますが、写真の様に、丸いと「おむすび」と感じるのは自分だけでしょうか
【おにぎりとおむすびの違い】
おにぎりとおむすびは、形状によって異なるという、諸説があります。
- おにぎりは形を問わないが、おむすびは三角形という説。
- おにぎりが三角型で、おむすびは俵型という説
- 米を握り固めた状態がおにぎりで、おにぎりをわらで巻いて運搬しやすくした状態がおむすび説
- 丸形で海苔(しめった海苔)が全面を覆うのがおにぎり、三角で乾いたパリパリの海苔が一部を取り巻くのがおむすびという説