プラチナヒルズフェスティバル2012にて、つくばさんず
販売中
詳細は、プラチナヒルズ商栄会HP
陳列完了して、販売開始
天気にも恵まれ、来場者の皆さんに好評いただきました
つくばの農産物が、都内の食卓
で今日は、調理されることになりますね
知人より、とっても大きなニンニクをいただきました
大きさわかりますか
大きくなる品種らしいのだが、栽培
が上手な方で素晴らしい出来栄え
ニンニクの臭いも少なくてとても美味しいそうです
野菜の栽培も奥が深い
柏木’S野菜の苗が、育ってます
ハクサイ・スティックセニョール・アカキャベツなど、収穫できるようになったら、「つくばさんず」などで販売いたします
私も取得しているジュニア野菜ソムリエに、当農場
のスタッフが合格しました
合格証書
が届き、記念写真
恥ずかしいので、顔半分らしいです
更に、知識を高めて
生産と販売に努力していきます
数日で咲き出しそうですね
少しですが、鉢でオクラを栽培しています
オクラは、刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出るが、これはペクチン、アラビン、ガラクタンという食物繊維でコレステロールを減らす効果をもっています。他にビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれ、夏バテ防止、便秘や下痢に効く腸整作用が期待できます
すくすく順調に育ってます
さっそく実りだしたサラダに天ぷらに煮物に炒め物に
この野菜が全国的に普及する昭和50年代以前から食べられていた地域では「ネリ」という日本語で呼ばれていた。当該地域以外では「オクラ」という英語名称以外では通じないことが多い。
キューバでは、ピラフのように
米と炊き込む食べ方をするそうです
グリーンカーテンに、ゴーヤを栽培していますが、いよいよ実り始めたので収穫して、美味しくいただこうと思います
これから、どんどん収穫出来そうゴーヤのメニューを考えなければ・・・
大きく育てて、暑い夏を乗り切ろう
JAつくば市筑波直売所に、出荷する野菜の調整・袋詰め作業中
です
スタッフ柏木’S野菜は、キュウリとナスが出荷しています是非お買い求めください
ピーマンを定植して数日が過ぎました
支柱を立てて、生育を見守ります
既に、早い苗にはピーマンが実り始めた天気予報の台風
4号・5号、大丈夫かなぁ
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