10分で！手抜き弁当 ＆ 食欲の春

おはようございます。Ericaです。

ここでは、簡単にできるおひとりさまごはんをメインに載せています。

ひとりのご飯だとどうしてもワンパターンになってしまう時や
レシピ調べても２人分～ばっかりで１人分を計算しなおすの面倒くさい！ってときのために、
１人分のレシピをズボラでゆるーい作り方でできちゃう料理がメインです。

☆最近少しずつランキングが上がってます。
本当にありがとうございます！

今日は番外編【お弁当】です。

職場にいつもお弁当持ってってます。

…とは言っても、毎日同じ副菜だったり、早朝出勤ならほぼほぼサンドイッチだけだったり、なんならオニギリだけだったり…

なので、お弁当持ってってます！って言えるレベルではないのですが。

今回ももちろん手抜き（もちろんて…）

【焼そば弁当】


私のお弁当箱、焼そばだけを詰めるには少し大きいんですよね。

これは少し困る。
そこそこ深さがあるから、ちゃんと１品用意しないと埋らない…

手を抜きたいから焼そばなのに、隙間埋めなあかんなんて…(。´Д⊂)

ちゅーわけで毎回この隙間に悩むんですが…今回はお好み焼きで誤魔化してみました♪

ちなみにいつもは、茹で玉子とか買ってきたコロッケなんかで誤魔化します。

焼そばにお好み焼きって関西丸出し。

でも大好きな組合せです。

手抜きなのでレシピもなにもないのですが…お好み焼きのレシピでも。

【材料】ミニミニサイズ３枚分
キャベツ 大きめの葉っぱ１枚
てんかす 少しパラパラーっとね。

お好み焼きの粉 大さじ２くらい
水 大さじ１.５くらい？生地の様子見て

【作り方】
キャベツはあらミジン切りにする。

ボウルにキャベツ、粉、水を入れてまぜる。
（キャベツ全体に衣が行き渡ればいおので、粉と水はキャベツより少な目で大丈夫です）

フライパンに油（分量外）を熱し、スプーンで３等分にして入れ両面コンガリ焼く。

できあがり。

＊いつもならソースとマヨネーズはラップに包んで、爪楊枝でプチっとしたらチューとでるようにして持っていくのですが、今回それすら面倒で（どんだけ）お好み焼きにソースもマヨネーズも塗って、半分にパタンと折りました。
こうすれば他のおかずをソースまみれにする心配なし！

あ、焼そばは粉ソース付きのをただ炒めただけです。キャベツと。

キャベツしか具材いれてません。
手抜き万歳＼(^o^)／

ちなみに、今回、前日にキャベツを切っておいた（お好み焼き＆焼そば用ともに）ので、朝10分くらいでできあがりました。

お好み焼き焼いてる横で焼そば炒めたらもっと早くできますが、フライパンを２つも汚すのが嫌で、お好み焼き焼いてから焼そば炒めたので。

自分のお弁当だし、毎日のことだし。
これで充分。


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…＊…＊…＊…

食欲の春！

って言いたほど、食欲が止まらん今日この頃。

体重も順調に増えてってます（そんなんいらん）

予定のない休みの日なんか寝てるか食べてるか。
もう、太るためにやってるん？っていうくらいの生活。

お腹の肉が…！
これからでも冬眠できそう。

もう冬ちゃうけど。

運動したらいいのはわかるけど…だら～ん

このお菓子食べへんかったらいいのはわかるけど…モグモグモグ

いっそ、スーパーに行かへんかったらお菓子も増えへんのに…まいどありー

ってなる自分。甘すぎるわ。

甘すぎて蟻んこ増加キャンペーン中（絶対いや）

とりあえず、春の陽気な暖かさのせい。ということにして（最低か）

今日も止まらん食欲を抑えな、と思いつつ欲望のまま食べることでしょう（もはや止める気なし）

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