くるんだだけ！ポテトオムレツ

ポテトサラダをたくさん作ったので、たまごに挟んでポテトオムレツにしていただきました。

たまごには味付けせず、ポテトにマヨネーズをのせ、包んで完成♪


いつもは、こちらが下ですが、ポテトが見えなくなるので…^^


・ポテトオムレツ、レタス・トマトとともに
・トースト…国立 夏の家のイギリスパン
・お味噌汁…もやし・舞茸・ワカメ・ネギ（夫の和食の残り）
・ヤクルト
・フジッコのフルーツセラピー（ゴールデンパイナップル）←コレとっても美味しい♪
・アイスコーヒー

オムレツといえるかどうか…特売の赤たまごだったのでチョッと小さめそれも１個
ケチっているわけではなく、高コレステロールなので控えめに
火を通し過ぎて硬くなっちゃったけど、味はGoodでした