バースデイケーキのリクエスト

おはなのかたちのけーきでね
しろいくりーむがぬってあってね
まんなかにはきざんだいちごがあって
まわりには、まるごとのいちごがかざってあるの
あいだにも、いちごね

はい、りくえすと、うけたまわりました。
でも、ニュアンスが細かくて、どう表現するか苦しみました。
このニュアンスの細かさは、こじぱぱ並み（笑）父系の血筋じゃ。

初めて花型をスポンジに使ってみたのだが。
欲張って水の替わりにラズベリーピュレをスポンジ生地に加えたら、ピュレが重くて卵の泡を少し消してしまった。
で、ふくらみが少ない、ちとおもいスポンジになってしまった。
デコレーションでカバーしました。
スポンジはハスカップのシロップ（ドラキュラの葡萄～北海道物産展などにあり）をしみこませて。

こじぞう、プレゼント同様
「わぁ♪」と喜んでくれました。
よかったよかった。
ちょっとスポンジは納得いかなかったけど、みんな喜んでくれたから、よしとしよう。