米粉のフォカッチャ

こないだサイクリングの帰り、都立大でオープンした米粉パンの店発見。
寄りたかったけど、家族で意見が分かれ、にゃにゃほいぶーたれてしまいました。
そんな大人げない母親に、母の日のプレゼント、って、こじぞうとぽこ坊からフォカッチャとあんパンもらいました。

自転車ででかけてきたらしい。
柿の木坂、きつかったんじゃ？
おこづかいで買ってきたらしい。
ありがとうブラザーズ！！

米粉は違和感ないものの、胃もたれしにくそうな食感です。
しっかりむにっとしてました。

アップルパイ

神戸のだったかしら、あんなちゃんが私の分もおとり寄せしてくれました
クラシカルであっさり
ごちそうさま(*^_^*)

マンゴーとパッションのケーキ

先日の上級クラスの授業で作りました
クリームを塗る作業はまだまだ練習したいところです