ニコラ風レシピでもう一品

フレンチトースト

ニコラさんの本に、インスタントコーヒーを卵液に入れるのが書いてあったので
後は適当なんですけど・・・

シェラトンで買ったクグロフがこちこちになっていたので、それをじっくり浸して、オーブンで焼いてみました。

「ニコラのパン」が焼ける本―レシピ初公開!驚きの技「広げてまとめる生地作り」とは? (MARBLE BOOKS daily made) 杉山 洋春 マーブルトロン このアイテムの詳細を見る

いままでのパン作りとは一味違う個性的な製法もあり、楽しい本ですよ。

ニコラのレシピでソーダブレッド

ニコラのパンの本出版を記念した材料キットつきパンセットを購入しました

大好きなソーダブレッド
生クリームと卵と牛乳は自前
在庫の都合で豆乳と植物性クリームになりましたがよい出来栄え
多少ニコラのよりあっさりめになりました

ニコラさんのお店は一時おやすみですが、パン教室ニコラ塾は健在
つぎのステップとまた美味しいパンに会えること、楽しみに待ってます

それまではこの本とパンのお稽古、頑張ります(*^-^*)

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イタリア人家族？

やまやで買い出し

トマト缶にオリーブオイル、大量のパスタ

我が家の週末必需品

宇都宮彩花のキング餃子

一個で二個ぶん
皮も美味しい
さすが宇都宮！

美味しゅうございました

※ラーメンのつづき