今日は買い出し・・・
ベスママさんのビーフシチューに
チャレンジしてみたいと思いました。
実は今までの私のビーフシチューは
既製品のルーでしか作ったことはありませんでした。
りんごジャムを入れるとのこと。
先ずジャムを作る所から・・・・
煮込んでいる間にジャガイモを
オーブンで蒸す。
洗ったらラップをせづに
６００Ｗで３分返して３分
面白い野菜、前にも見たことはあったが
食べようとは思わなかった。
ロマネスコと言う名のカリフラワーだ。
茹で上がった、ちょっとつまみ食い！！
見た目と全然違ってホクホク、甘い
何ておいしいのでしょう。
ブロッコリーもカリフラワーも
あまり好きではない私、これはいけます。
シラス、ワカメとポン酢で。
そうそう、ベスママさんは
鍋の蓋を少しだけ開けておくのに
ポットウオッチャーなる素敵なものを
お使いでした、私はこれを箸置きで
代用、ま、蓋を取る時には菜箸が必要になりますがね。
出来上がりました。
皿がふさわしくありませんね(^^ゞ
手をかけたことだけはある、美味しかったです
ベスママさんのビーフシチューに
チャレンジしてみたいと思いました。
実は今までの私のビーフシチューは
既製品のルーでしか作ったことはありませんでした。
りんごジャムを入れるとのこと。
先ずジャムを作る所から・・・・
煮込んでいる間にジャガイモを
オーブンで蒸す。
洗ったらラップをせづに
６００Ｗで３分返して３分
面白い野菜、前にも見たことはあったが
食べようとは思わなかった。
ロマネスコと言う名のカリフラワーだ。
茹で上がった、ちょっとつまみ食い！！
見た目と全然違ってホクホク、甘い
何ておいしいのでしょう。
ブロッコリーもカリフラワーも
あまり好きではない私、これはいけます。
シラス、ワカメとポン酢で。
そうそう、ベスママさんは
鍋の蓋を少しだけ開けておくのに
ポットウオッチャーなる素敵なものを
お使いでした、私はこれを箸置きで
代用、ま、蓋を取る時には菜箸が必要になりますがね。
出来上がりました。
皿がふさわしくありませんね(^^ゞ
手をかけたことだけはある、美味しかったです
ロマネスコも珍しい。ほくほくしているのですね。
お二人とも、お料理好き・お料理上手でご家族は幸せですね。
今度私も、このシチューにチャレンジしてみます。
じいじが低カロリー食なので、若い人が来たときに・・。
今日は雨かと思っていましたら、お日様が
出て来ました、晴れはいいですね～
我ながら上出来のビーフシチューに＼(^o^)／でした。
昨日は紅玉に出会えてラッキーでした、皮をむかずに
ジャムにしてしまいました。
つくづくネットが出来てよかったぁ～と思います。
井の中の蛙も知識が広がります。
ありがとうございました。
友は友を呼ぶ（類は・・・）と言いますが
ネットは嬉しいですね。
心が通じる方との出会いがあって勉強になるし
視野も広がり本当にありがたいと感じています。
我が家のじい様も低カロリーでなければいけないのですが一日１６００カロリーを守れるように調節を取りながら守っていこうと思っています。
頂きましたが・・・・早速作るまあさんは本当に何でもすぐ
実行されて偉いわ・・・・
美味しそうだとは思いましたが・・・・やっぱりですね
私もルーを使うしか脳が無いので遣らないとだめですね
どうしても楽な方を選びますよね。
しかし、手をかければ答えてくれますよ。
本当に美味しかったですよ。
ご主人をびっくりさせるのも楽しいかも。