懲りない・・・ばぁさんは、
またやっちゃった(^_^;)
メロンパンを焼く・・・
ホント？？？
と、思いますよね～
メロンパンは結構、大変ですからね。
時短で出来たら嬉しいですよ。
てな、訳でやってみました。
本当に手順良くやれば３０分で出来ます。
だって一次発酵も２次発酵も要らないのですから。
先ず生地を作る、計量して良く混ぜただけ・・
ラップをかけてレンジ６００Ｗで１５秒チンして、
混ぜたらまた、６００Ｗで１５秒・・
出して混ぜて１０分休む
分割、成型 １０分休む
こんな感じで一次発酵も２次発酵も無し・・
時短で確かに出来たメロンパン
クッキー生地がダレました(^^ゞ
やってみないと気が済まないって、ど～かしらねぇ。
お恥ずかしい次第です。
30分でメロンパンですかぁ！
そして。。出来てることにビックリです。
電子レンジで発酵って、ブリティッシュ ベイクオフで見たことがあります。
きょうはバスク風チーズケーキが普通のベイクドチーズケーキに。。ちぎりパンの予定が山型パンになりましたぁ。夫に普通の。。と阻止され、冒険できずです。
はははっ思わず笑ってしまいました。
ベスパパさんの『普通の』・・
我がじい様も常に思っているらしいです(笑)
冒険もしてみたいですよね～
しかし、パン作りは伊達に時間をかけていないです、これに勝るもの無しが実感でした。