大好きなチョコレート専門店のエクチュアのイベント、シークレットウェンズディに行ってきました。
高校の同級生が営業部長をしているので、かつ美味しいので、チョコレートと言えばここ!みたいなお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/45/41d86bf77ce5864fbce1bebd1e2b7814.jpg)
エクチュアの中のCru de Mと言うブランドの、チョコレートのレクチャーがあり、新作のデザートやチョコレートを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/37/cf680da37554b6328be3bdc694a65250.jpg)
エクチュアは、からほり本店でカフェもありますが、パフェがめっちゃ美味しい。
学生の頃は心斎橋にお店があって、よく学校帰りにパフェを食べに行ってました。
その中のCru de Mは、バレンタイン時期にデパートの催事でしか買えないので、
今回のブランドを知って貰おうと言うイベント、凄く面白かったです。
タピオカの粉を使ったバナナの入ったクレープ。
意外に硬めでモッチリしていて、チョコムースをつけて食べると絶品でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/93/32877e66b5819344a45b7a59bf446784.jpg)
これはどっしりと甘くて、下のザクザクしたのと一緒に食べると、私は更に甘みが増して、おぉ、甘い!って感じでした。
左の、カカオとクプアスのムースが、甘酸っぱくて良いバランスでした。
中央のチョコは、割ると中からオレンジ色のソースが出てきて、美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/4b/d40d231d1fa8273794c69b887e91492a.jpg)
ルイボス&オレンジのハーブティーが、香りも味もしっかりしてほんのり甘い。
古民家を改装した雰囲気も素敵でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/c8/22a0add28a1d1229f90a032a0d42b1bb.jpg)
新作のプラリネ、
キールロワイヤルと、カイピリーニャ。
ブラジルで飲んだカクテル、カイピリーニャがえらい美味しかったそうで、それをプラリネにされたそうです。
一粒のチョコレートでしたが、私的にはこれが一番美味しかった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/af/83ff3951f859a4251ca89517d729bd0a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a7/0de2316741a0e1f7ee5473459eeecefd.jpg)
やりたい事をやる!って仰っていたイベント、
その気持ちが、レクチャーにも一皿一皿にも凄く伝わって、なんだかパワーを貰いました。笑
今度はパフェとホットショコラも付いてたらいいのに。。
高校の同級生が営業部長をしているので、かつ美味しいので、チョコレートと言えばここ!みたいなお店です。
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エクチュアの中のCru de Mと言うブランドの、チョコレートのレクチャーがあり、新作のデザートやチョコレートを頂きました。
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エクチュアは、からほり本店でカフェもありますが、パフェがめっちゃ美味しい。
学生の頃は心斎橋にお店があって、よく学校帰りにパフェを食べに行ってました。
その中のCru de Mは、バレンタイン時期にデパートの催事でしか買えないので、
今回のブランドを知って貰おうと言うイベント、凄く面白かったです。
タピオカの粉を使ったバナナの入ったクレープ。
意外に硬めでモッチリしていて、チョコムースをつけて食べると絶品でした。
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これはどっしりと甘くて、下のザクザクしたのと一緒に食べると、私は更に甘みが増して、おぉ、甘い!って感じでした。
左の、カカオとクプアスのムースが、甘酸っぱくて良いバランスでした。
中央のチョコは、割ると中からオレンジ色のソースが出てきて、美味しい。
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ルイボス&オレンジのハーブティーが、香りも味もしっかりしてほんのり甘い。
古民家を改装した雰囲気も素敵でした。
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新作のプラリネ、
キールロワイヤルと、カイピリーニャ。
ブラジルで飲んだカクテル、カイピリーニャがえらい美味しかったそうで、それをプラリネにされたそうです。
一粒のチョコレートでしたが、私的にはこれが一番美味しかった!
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やりたい事をやる!って仰っていたイベント、
その気持ちが、レクチャーにも一皿一皿にも凄く伝わって、なんだかパワーを貰いました。笑
今度はパフェとホットショコラも付いてたらいいのに。。
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