春と夏は自給率100%の天ぷらが可能です
新潟のいいところ
山菜の天ぷらは絶品だし、海の幸を天ぷらにしてもいいし、タケノコだって天ぷらになっちゃう
しかも小千谷の方はそば好き☆
そばと言えば天ぷら
天ぷらって身近で当たり前のように食卓に出て、「とりあえず天ぷら」みたいに気軽だけど、私は天ぷらを揚げると必ず思い出すことがある。
特にシソの天ぷら
以前の
「とうふ屋うかいで・・・」のブログにも書いたけど、父がシソの葉のてんぷらを食べたとたん
「葉っぱじゃ金はとれねえよ?」って言ったあのセリフ・・・
いまだに我が家の食卓にシソの葉の天ぷらが出ると、「東京ジジの大好物だね」って笑いながらあの話題が出るほどヒット発言になってます
っていうかね
今思うと、あれは父の精一杯の褒め言葉でもあり、ちょっとしたチクリ発言でもあり、心許したぜ発言でもあり、娘を頼んだぜ発言でもあったと思えるのです
「娘が新潟に嫁に行った」って自慢げに話す父。
新潟ではそんな態度も見せずにいつもひねくれてて、糖尿が悪化して車いすで新潟に来た時も「わしゃ、誰の世話にもならねえよ」って言いながら、「ハイハイ」って義母に言われて肩借りてなんか嬉しそうだったし、「なんだ!ここのキュウリは!!!!」ってきゅうりに怒鳴ってて何かと思ったら、とげがあるのを知らなかったり、「おい!なんで新潟はスイカが転がってるんだ?」って本当に不思議そうな顔してたし・・・
今だから笑って言えること。
それがね、天ぷらを揚げてるとむくむくとよみがえってくるんですよ
あの当時は「ちょっと黙って?」って本気で思ったけど
「やっぱ(嫁に)やるのやめた」って結婚式の1週間前に言ったり、「女の子供なんかいらねえ」(いまさら??3姉妹ですけど?)って大きくなった娘に言ったり、長男のお宮参りの時、隣の人が首に万札で作った首飾りをしているのを見て、お払いの最中「なんでうちにはねえんだ!!!」って大騒ぎして駄々こねたり(あまりにうるさいから次男の時は仕方なく作った・・・演歌歌手のショーの時にファンの人がプレゼントするみたいなやつ)
父は爆裂モードフル回転の人だった・・・
で
私が男だったら
「どう」
って
名前だった・・・
「どう」
「動く」と書いて「動」
これ以上落ち着きない男子になってたら困るじゃないかーーーーーーーーーーーー
とりあえず今の名前でよかったけど、「どう」はなんで「どう」かって・・・
父の母親が「鈴(すず)」だったから・・・
金や銀をつけたらおばあちゃんを超えちゃうでしょ?
だから同等くらいの「銅」なんだって;;;
しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん
私の人生っていったい・・・
そんなこんなと父を思い出すのはしばらく続くかな
妹の結婚式が11月にあるからね
父が生きていたらなんて言ったかなって考えちゃうわけです
妹の旦那さんmiyosiくんに対して、ぱしっと箸を置いて
「おめえ、買いだな」
って言ってくれるかどうかも気になるところ
姉的には買いどころか、国宝ものの弟君です
新潟のいいところ
山菜の天ぷらは絶品だし、海の幸を天ぷらにしてもいいし、タケノコだって天ぷらになっちゃう
しかも小千谷の方はそば好き☆
そばと言えば天ぷら
天ぷらって身近で当たり前のように食卓に出て、「とりあえず天ぷら」みたいに気軽だけど、私は天ぷらを揚げると必ず思い出すことがある。
特にシソの天ぷら
以前の
「とうふ屋うかいで・・・」のブログにも書いたけど、父がシソの葉のてんぷらを食べたとたん
「葉っぱじゃ金はとれねえよ?」って言ったあのセリフ・・・
いまだに我が家の食卓にシソの葉の天ぷらが出ると、「東京ジジの大好物だね」って笑いながらあの話題が出るほどヒット発言になってます
っていうかね
今思うと、あれは父の精一杯の褒め言葉でもあり、ちょっとしたチクリ発言でもあり、心許したぜ発言でもあり、娘を頼んだぜ発言でもあったと思えるのです
「娘が新潟に嫁に行った」って自慢げに話す父。
新潟ではそんな態度も見せずにいつもひねくれてて、糖尿が悪化して車いすで新潟に来た時も「わしゃ、誰の世話にもならねえよ」って言いながら、「ハイハイ」って義母に言われて肩借りてなんか嬉しそうだったし、「なんだ!ここのキュウリは!!!!」ってきゅうりに怒鳴ってて何かと思ったら、とげがあるのを知らなかったり、「おい!なんで新潟はスイカが転がってるんだ?」って本当に不思議そうな顔してたし・・・
今だから笑って言えること。
それがね、天ぷらを揚げてるとむくむくとよみがえってくるんですよ
あの当時は「ちょっと黙って?」って本気で思ったけど
「やっぱ(嫁に)やるのやめた」って結婚式の1週間前に言ったり、「女の子供なんかいらねえ」(いまさら??3姉妹ですけど?)って大きくなった娘に言ったり、長男のお宮参りの時、隣の人が首に万札で作った首飾りをしているのを見て、お払いの最中「なんでうちにはねえんだ!!!」って大騒ぎして駄々こねたり(あまりにうるさいから次男の時は仕方なく作った・・・演歌歌手のショーの時にファンの人がプレゼントするみたいなやつ)
父は爆裂モードフル回転の人だった・・・
で
私が男だったら
「どう」
って
名前だった・・・
「どう」
「動く」と書いて「動」
これ以上落ち着きない男子になってたら困るじゃないかーーーーーーーーーーーー
とりあえず今の名前でよかったけど、「どう」はなんで「どう」かって・・・
父の母親が「鈴(すず)」だったから・・・
金や銀をつけたらおばあちゃんを超えちゃうでしょ?
だから同等くらいの「銅」なんだって;;;
しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん
私の人生っていったい・・・
そんなこんなと父を思い出すのはしばらく続くかな
妹の結婚式が11月にあるからね
父が生きていたらなんて言ったかなって考えちゃうわけです
妹の旦那さんmiyosiくんに対して、ぱしっと箸を置いて
「おめえ、買いだな」
って言ってくれるかどうかも気になるところ
姉的には買いどころか、国宝ものの弟君です