天ぷらの思い出

春と夏は自給率100％の天ぷらが可能です

新潟のいいところ

山菜の天ぷらは絶品だし、海の幸を天ぷらにしてもいいし、タケノコだって天ぷらになっちゃう

しかも小千谷の方はそば好き☆
そばと言えば天ぷら
天ぷらって身近で当たり前のように食卓に出て、「とりあえず天ぷら」みたいに気軽だけど、私は天ぷらを揚げると必ず思い出すことがある。


特にシソの天ぷら


以前の
「とうふ屋うかいで・・・」のブログにも書いたけど、父がシソの葉のてんぷらを食べたとたん

「葉っぱじゃ金はとれねえよ？」って言ったあのセリフ・・・

いまだに我が家の食卓にシソの葉の天ぷらが出ると、「東京ジジの大好物だね」って笑いながらあの話題が出るほどヒット発言になってます


っていうかね
今思うと、あれは父の精一杯の褒め言葉でもあり、ちょっとしたチクリ発言でもあり、心許したぜ発言でもあり、娘を頼んだぜ発言でもあったと思えるのです

「娘が新潟に嫁に行った」って自慢げに話す父。

新潟ではそんな態度も見せずにいつもひねくれてて、糖尿が悪化して車いすで新潟に来た時も「わしゃ、誰の世話にもならねえよ」って言いながら、「ハイハイ」って義母に言われて肩借りてなんか嬉しそうだったし、「なんだ！ここのキュウリは！！！！」ってきゅうりに怒鳴ってて何かと思ったら、とげがあるのを知らなかったり、「おい！なんで新潟はスイカが転がってるんだ？」って本当に不思議そうな顔してたし・・・

今だから笑って言えること。

それがね、天ぷらを揚げてるとむくむくとよみがえってくるんですよ

あの当時は「ちょっと黙って？」って本気で思ったけど

「やっぱ(嫁に)やるのやめた」って結婚式の1週間前に言ったり、「女の子供なんかいらねえ」(いまさら？？3姉妹ですけど？）って大きくなった娘に言ったり、長男のお宮参りの時、隣の人が首に万札で作った首飾りをしているのを見て、お払いの最中「なんでうちにはねえんだ！！！」って大騒ぎして駄々こねたり(あまりにうるさいから次男の時は仕方なく作った・・・演歌歌手のショーの時にファンの人がプレゼントするみたいなやつ）


父は爆裂モードフル回転の人だった・・・


で
私が男だったら


「どう」
って
名前だった・・・

「どう」


「動く」と書いて「動」


これ以上落ち着きない男子になってたら困るじゃないかーーーーーーーーーーーー


とりあえず今の名前でよかったけど、「どう」はなんで「どう」かって・・・

父の母親が「鈴（すず）」だったから・・・

金や銀をつけたらおばあちゃんを超えちゃうでしょ？
だから同等くらいの「銅」なんだって;;;


しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん


私の人生っていったい・・・

そんなこんなと父を思い出すのはしばらく続くかな

妹の結婚式が11月にあるからね

父が生きていたらなんて言ったかなって考えちゃうわけです

妹の旦那さんmiyosiくんに対して、ぱしっと箸を置いて

「おめえ、買いだな」

って言ってくれるかどうかも気になるところ


姉的には買いどころか、国宝ものの弟君です