本当に本当に感動したランチでした
何度も登場するビストロさくらさん♪
1000円ランチとスィーツしかいただいたことがなかったので、ママノンちゃん&ベビちゃん、yukikoちゃんとランチに行ってきました
先に予約していたあるさんともばったり
あるさんが素敵なのはお母様もおばあちゃまも素敵だからなんですね
一瞬ここは東京の高級レストランかと思うくらい素敵な雰囲気をかもしだしていました
午後から授業参観だったので、仕事休まずに平日に行けるなんてラッキーでしたよ
予約したらこんな可愛いメモスタンドが置いてありました。
こういうところがとっても好きです☆
今回はずっと気になってた１５００円のランチコース
まずはスープで最初の衝撃を受けました！！！
紫いものスープ☆
農園ビギンの紫イモとあの雪下ねぎを使ってくれています
このスープ、すっっっごくおいしい
ちゃんの紫いもの甘味が残っているのに、柔らかくて優しい味に仕上がっていて、とても家庭では出せないような高級感のあるお味でした
ママノンちゃんちのベビちゃんも食べられるみたいですっごく気に行っていました☆
なんといっても色がきれい
そして前菜とメインが一緒に出てくる
ワンプレートランチ☆
前菜・・・鮮魚のカルパッチョ、彩り野菜のオリーブ和えハーブサラダ
メイン・・・豚ロースのグリル 小千谷市片貝山谷野菜のラタトィユ
じゃじゃーーーーーーーーん
もーーーーーーうね
これは宝石箱ですよ（彦麻呂？）
この感動をどうすれば伝えられるの？？
お皿いっぱいに広がる野菜のファンタジー
テンションあがりまくりでどこから食べていいかわからず、くるくるお皿を回す私たち
こちらは
前菜＝たっぷりサラダとポーチドエッグ（生ハム、豚耳、ポテマヨ）
メイン＝鮮魚のポワレ 白菜とベーコンと青菜のローストバルサミコ酢ソース
こちらも素敵
お野菜が甘いんですよ！！！
しかもすっごく珍しいものばかり！！！
これ、カブのような大根の味なんだけど、なんだろ？？
ママノンちゃんもyukikoちゃんも「小千谷にこんなに素敵なお店ができたなんて～～～自慢しちゃおーーーー」ってすっごく喜んでくれました
二人とも市外出身☆
yukikoちゃんはなんと大学の後輩
1年生の時、私の研究室に入ってきて面識あったんだけど、その後会うこともなく、彼女は青森へ・・・
そしたらなんと小千谷の有名君のもとへ嫁いできたわけですよ～～～～
びっくりしましたね～～～～～
とっても可愛い子なんで忘れられませんよ
「○○（私たちの旧姓）が結婚する」
って聞いたある先輩はyukikoちゃんだと思ったらしく、私と知ったとたんに
「何だ、お前か
」と吐き捨てたという忘れられない思い出が・・・
そしてママノンちゃんはブログにも紹介したイベントで知り合ったお客さん
県内あちこちいっているママノンちゃん
縁あって小千谷にお嫁に来て、私と再会して声掛けてくれてありがとーーーうっていう彼女です
今ではすっかり仲良しさんになりました
もーーーーーーうね、ベビちゃんが可愛いの
何度かっさらっていきたい衝動にかられたか・・・
・・・欲しい・・・君が欲しい・・・うちの子にならない？
何度心で思ったか・・・
楽しいおしゃべりの中
最後のデザートで最後の衝撃
フロマージュブランとマンゴーアイス、パイナップルゼリーのせ
これは
これは・・・・・
おいしすぎるーーー！
このフロマージュブラン！
以前ブログに書いた青森の八甲田に似ている感じ☆
口の中でほわっと解けて広がるおいしさ
そしてマンゴーとパイナップルが合う
私、「くーーーぅ、うまいぜぃーーーーー」とつぶやいておりました。。。
どうして
タレントさんは
「おいしいですね。口の中でとろける感じがいいですね」
とか冷静に分析しながらおいしいことを語れるのでしょう・・・
語彙力のない私は
おいしいときは
「んまい！」と思ってしまう
もっとお上品に発想豊かに表現できるようになるのが今後の課題ですわ
今回もおいしいお料理を本当にありがとうございました☆
そしてそして
念願のトイレも入りましたよ
可愛いのです
ここはさすがに写メ撮れませんでしたので、みなさん行った時はトイレもチェックです
