ご馳走の日

１１日２１日（水）時々


ご馳走の日のメニュー　

夫の病院では月に一度、ご馳走の日というのがあります。
それがいつなのか知る人ぞ知るで我々には突然に現れます。
普段の献立とはちょっと豪華でまさしくご馳走！


ちなみに、今日のお品書きは

主　食　　　　ゆかりご飯
主　采　　　　海鮮と野菜のてんぷら盛り合わせ
　　　　　　　　　（えび、ほたて、かに風味、ししとう、きのこ）
副　采　　　　生酢
　　　　　　　　　（大根、人参、イクラ）
吸い物　　　　庄内麩、エリンギ
小付け　　　　タラコまぶし
　　　　　　　　　　　　　　　　となっていま～～す。

夫に介助する私もよだれが出そうなメニューです。
しかし、わが夫、生酢のイクラとタラコまぶしに強い拒否反応が・・・

家で作っていた物とは鮮度が全然違うので不満タラタラです

仕方がないのですが・・・
夫の場合、
水揚げされた鮭やスケソをすぐ捌いてイクラやタラコに漬けていたので鮮度は抜群に良かった。

どこのどんな有名な調理人が作った物よりも味は優れていたと思います。
それは調理する側の腕ではなく、材料の鮮度なのです。

ご馳走の日でしたが夫には少々の不満が残ったみたいで・・・
味覚にうるさい夫が健在でした。