メニュー名は『我が家の秋』

令和4年10月2日（日）



昨日は気配もなかったのに今朝見つけました。

数年前に伐採した大モミジの切り株付近に通称ボリボリ（ナラタケ）が生えていました



小さなオンコ切り株にも手頃な形のが。




早速収穫して水洗いをして、



ネット検索で旨味たっぷりの『キノコの醤油漬け』を作りますよ。


☀️ 暖かかった秋の日でした。

今夜のメニューは名付けて我が家の秋、



ボリボリ・山栗・シシトウ・カラーピーマンの黒酢あんかけ、

ボリボリも山栗も自然の恵み、シシトウ・カラーピーマンはプランター栽培もの。

🍺 今日も良い日だったわ、晩酌に最高ですわ